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Boucher charcutier f/h

Date de publication
15/09/2022
Date de début
Lieu de travail
Châtillon-sur-Loire
Salaire
20147 - 23660 € brut/an
Description du poste

L'entreprise BERRY JOB

Agence d'emploi Généraliste, associée au Groupe JTI , BERRY JOB  est localisée à Châteauroux afin vous proposer toujours plus de mission sur notre BERRY 

Tout au long de l'année, des opportunités professionnelles sont à saisir dans divers secteurs d'activités !

    Notre "truc" en plus : Nous gérons toute votre carrière en agence !

    Pour nous contacter : ***

    Description du poste

    Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Boucher Charcutier H/F sur Châtillon-sur-Loire (45).

    Vous serez chargé(e) de :

    • La préparation de la charcuterie par étapes : 
    • La découpe et le parage des viandes 
    • Le salage des viandes 
    • Le salage à sec 
    • La mise en saumure
    • L’injection 
    • Le hachage ou le cutterage des viandes 
    • L’embossage ou mise en moules 
    • La cuisson 
    • L’étuvage
    • Le séchage 
    • Sélectionner les produits auprès de ses fournisseurs. 
    • Préparer et transformer la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

    Profil recherché

    Pour ce poste, vous devez justifier obligatoirement de :

    • D'une expérience de 2 ans similaire au poste 
    • CAP/BEP ou équivalent 

    Votre rémunération et vos avantages :

    • Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
    • Participation aux bénéfices
    • Acompte de paye à la semaine si besoin,
    • Possibilité de formation et d'évolution,
    • Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement…)
    Durée
    Non renseignée