Boucher(e) charcutier(e) f/h

L'entreprise BERRY JOB

Agence d'emploi Généraliste, associée au Groupe JTI , BERRY JOB  est localisée à Châteauroux afin vous proposer toujours plus de mission sur notre BERRY 

Tout au long de l'année, des opportunités professionnelles sont à saisir dans divers secteurs d'activités !

Notre "truc" en plus : Nous gérons toute votre carrière en agence !

Pour nous contacter : ***

Description du poste

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Boucher Charcutier H/F sur Châtillon-sur-Loire (45) et ses alentours.

Vous serez chargé(e) de :

• Préparation de la charcuterie par étapes : 
• La découpe et le parage des viandes 
• Le salage des viandes 
• Le salage à sec 
• La mise en saumure
• L’injection 
• Le hachage ou le cutterage des viandes 
• L’embossage ou mise en moules 
• La cuisson 
• L’étuvage
• Le séchage 
• Sélectionner les produits auprès de ses fournisseurs. 
• Transformer, préparer la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Pour ce poste, vous devez justifier obligatoirement de :

• D'une expérience de 2 ans similaire au poste 
• CAP/BEP ou équivalent 

Votre rémunération et vos avantages :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Participation aux bénéfices
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité de formation et d'évolution,
• Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement…)