Che de cuisine - secteur montgivray (36) f/h

L'entreprise BERRY JOB

Agence d'emploi Généraliste, associée au Groupe JTI, BERRY JOB est localisée à Châteauroux afin vous proposer toujours plus de mission sur notre BERRY 

Description du poste

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F sur le secteur de Montgivray (36).

Vous serez chargé(e) de :

• Organisation de l’approvisionnement et du travail
• Production culinaire
• Analyse du coût des recettes
• Management (planning délégation, évaluation des compétences…)
• Contrôle du respect des règles d’hygiènes
• Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire
• Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
• Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
• Transmettre son savoir-faire à l’équipe

Profil recherché

Pour ce poste, vous devez justifier obligatoirement de :

• D'une expérience de 4 ans
• CAP/BEP cuisine -BAC pro / BAC techno -BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire.
• Poste en coupure 

Pourquoi travailler avec BERRY JOB  ?

• Nous connaissons la situation d'intérimaire et les exigences que cela implique
• Nous sommes à votre disposition via un numéro unique !
• Nous sommes attentifs au bon déroulement de votre mission !
• Nous définissons ensemble votre taux horaire pour chaque mission !

Votre rémunération et vos avantages :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Participation aux bénéfices
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité de formation et d'évolution,
• Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement…)