Chef de salle - montgivray (36) f/h

L'entreprise BERRY JOB

Agence d'emploi Généraliste, associée au Groupe JTI, BERRY JOB est localisée à Châteauroux afin vous proposer toujours plus de mission sur notre BERRY 

Description du poste

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Chef de salle H/F à Montgivray (36).

Vous serez chargé(e) de :

• Définir le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes
• Noter les réservations et mettre à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant
• Réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et lui présente la carte
• Mettre en place et surveiller le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
• S'occuper de la gestion du stock de la cave d'un restaurant, du choix et l'achat du vin
• Effectuer le comptage des fonds de caisses

Profil recherché

Pour ce poste, vous devez justifier obligatoirement de :

• D'une expérience de 2 ans
• CAP/BEP restauration -BAC pro / BAC techno -BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire.
• Poste en coupure 

Pourquoi travailler avec BERRY JOB  ?

• Nous connaissons la situation d'intérimaire et les exigences que cela implique
• Nous sommes à votre disposition via un numéro unique !
• Nous sommes attentifs au bon déroulement de votre mission !
• Nous définissons ensemble votre taux horaire pour chaque mission !

Votre rémunération et vos avantages :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Participation aux bénéfices
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité de formation et d'évolution,
• Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement…)